sábado, 7 de enero de 2012

GONDOLA DE LANGOSTINO SOBRE HUEVO RELLENO Y SALMÓN MARINADO





  Esta tapa consiste, en cortar y tostar rebanadas de pan de 5 cereales, ya sea en el horno o la sartén, las cuales untaremos con un pincel de aceite de oliva.

  Tenemos unos huevos cocidos que cortaremos por la mitad, sacamos la yema y la troceamos con un tenedor, la mezclamos con un poco de salsa tártara y unos trocitos de salmón marinado, y rellenamos los huevos duros.

  Cocer unos langostinos, y montar como veis en la foto.

  Poner la tostada de pan de semillas como base, encima un trocito de salmón,  el huevo duro, y el langostino coronando la tapa, pinchándolo con palillos para evitar que se desparrame.

  Es fácil y está muy rica

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